ТОП-5 рецептов утиных ножек с апельсинами

Для снижения калорийности можно срезать видимые жировые складки и надрезать шкуру птицы при запекании в духовке для вытапливания жировых прослоек внутри. Запеченные утиные окорочка идеально сочетаются со свежими овощами и фруктами, которые пропитываясь мясными соками и жиром, приобретают деликатесные свойства и становятся отличным сопровождающим гарниром к мясу птицы.

Утиные окорочка, рецепты приготовления которых отличаются способом термической обработки и составом ингредиентов, при правильном подходе всегда получаются невероятно вкусными и аппетитными. Утиные окорочка тушеные, рецепт которых представлен следующим, готовятся с квашеной капустой путем длительного томления, после которого приобретают невероятный мягкий, нежный и пикантный вкус.

Улучшить вкус блюда поможет правильный маринад для утиных окорочков перед запеканием. Пикантная смесь может быть приготовлена на основе горчицы, майонеза или, как в данном случае, на основе соевого соуса. Вместо прованских трав можно использовать по отдельности сушеный тимьян, базилик или орегано.

Утиные ножки

средне

Попробуйте приготовить утиные ножки, запеченные с овощами. Основное время продукты проведут в .

Когда за окном метет метель, как же еще поддержать в себе вкус к жизни, если не пиццей с острыми .

легко

Сегодня я представляю рецепт сочных утиных ножек, тушенных в красном вине с добавлением чернослива. .

средне

Томленые утиные ножки с мандаринами - еще один вариант горячего блюда для праздничного стола. Подаем .

легко

Что может быть лучше для семейного обеда, чем томленые утиные ножки? Только утиные ножки с тыквенным .

легко

Рийет, пришедший к нам из французской кухни, готовить не так сложно, как кажется. Долго - да, сложно .

легко

легко

легко

Сегодня у нас на обед утиные ножки, которые запекаются в соусе из красного вина с добавлением .

легко

средне

легко

Для супа лучше использовать именно утиные ножки, так как грудка является более изысканнаой частью .

Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование

Утиные окорочка с апельсинами в духовке

Дополнительные благородные ноты придаст добавленный в состав маринадной смеси розмарин, вместо которого допускается использовать тимьян или смесь ароматных трав. Их кислая среда не только освежает общий вкус блюда, но является природным сорбентом, что помогает нейтрализовать жиры и улучшить их усвоение организмом.

Вместе с предложенным составом можно добавить к мясу нарезанный картофель, болгарский и острый перец, баклажаны, кабачки, помидоры, другие овощи, увеличив при этом при необходимости количество добавляемого бульона или воды. Многокомпонентный маринад позволит получить изысканные пикантные ноты яства, которые максимально раскрываются, если после сигнала устройства о завершении приготовления отвернуть фольгу и подрумянить птицу под грилем в течение 10-15 минут.

Утиные ножки с апельсинами окажутся полезными школьникам, людям, занимающимся умственной деятельностью, спортсменам или страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, онкобольным. Утиные окорочка, рецепты приготовления которых отличаются способом термической обработки и составом ингредиентов, при правильном подходе всегда получаются невероятно вкусными и аппетитными.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек