Рецепты из куриной печени на сковороде
печень куриная, помидоры, лук красный, лук зелёный, кинза, салат листовой, чеснок, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное.
Выделить из огромного перечня особые рецепты занятие сложное, потому блюда для подборки я выбирала исходя из их популярности среди большинства кулинаров. печень куриная, лук репчатый, морковь, яйца, молоко, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сыр плавленый, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый.
Это оригинальное по своему вкусу и простоте приготовления блюдо прочно закрепилось и в нашем семейном меню в сезон груш - ведь это вкусно, быстро и недорого. печень куриная, шампиньоны, листья салата, яблоко, помидоры, батон, руккола, масло сливочное, сахар, сок лимона, сок апельсиновый, масло растительное, коньяк.
Пожалуй, каждая хозяйка хоть раз в жизни сталкивалась с проблемой нехватки времени. В подобных ситуациях нужно действовать быстро и готовить что-нибудь на скорую руку. На выручку приходит куриная печень. Получится не только вкусное и сытное, но и весьма полезное блюдо. В сегодняшней статье обсуждаем, сколько жарить куриную печень.
Рецепты из куриной печени на сковороде
Простые проверенные рецепты из куриной печени на сковороде с пошаговыми фото. Блюда с жареной куриной печенью на второе для вкусных обедов и ужинов. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Куриная печень с яблоком и карамелизированным луком
Сочная и нежная куриная печень понравится взрослым и детям, ведь она подается с яблоками и карамелизованным луком.
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут \ 35 минут
- Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 700 г
- Мука пшеничная – 2 ст.л.
- Уксус бальзамический – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Лук репчатый – 1 шт.
Сочная и нежная куриная печень понравится взрослым и детям, ведь она подается с яблоками и карамелизованным луком.
Куриная печень с грушей и луком в вине
Этот рецепт идеально подходит тем, кто не любит стоять у плиты. Нежнейшая печень с сочной грушей - оригинальное и удачное сочетание.
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут \ 15 минут
- Калорийность (100g): 122 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 500 г
- Груша – 3 шт.
- Лук красный – 2 шт.
- Петрушка – 5 веточка (-и)
- Масло растительное – 40 мл
- Масло сливочное – 40 г
Этот рецепт идеально подходит тем, кто не любит стоять у плиты. Нежнейшая печень с сочной грушей - оригинальное и удачное сочетание.
Печёночный торт на праздничный ужин
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут \ 45 минут
- Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 1 кг
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука – 100 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Чеснок – 4 зуб.
- Морковь – 3 шт.
Кабачковые колечки фаршированные печенкой
Что бы ещё такого приготовить из кабачков, чтобы удивить домашних? Попробуйте эту яркую и вкусную закуску из кабачков, фаршированных печенкой!
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут \ 30 минут
- Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 470 г
- Печень куриная – 200 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 5 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
Что бы ещё такого приготовить из кабачков, чтобы удивить домашних? Попробуйте эту яркую и вкусную закуску из кабачков, фаршированных печенкой!
Жареная картошка с печенью
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут \ 10 минут
- Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 300 г
- Картофель – 5 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Тушеная куриная печень с овощами
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут \ 10 минут
- Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Капуста цветная – 200 г
- Перец болгарский – 200 г
- Фасоль стручковая – 150 г
- Капуста брюссельская – 150 г
Куриная печень в соевом соусе
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут \ 30 минут
- Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 500 г
- Соевый соус – 1.5 ст.л.
- Уксус – 1 ст.л. бальзамический
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – 1.5 ст.л.
- Кунжут – 1 ст.л.
Карри с куриной печенью и яблоком
Классические сочетания продуктов - это всегда беспроигрышный вариант. Одно из таких сочетаний - печень и яблоки.
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут \ 15 минут
- Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Имбирь – 1 ч.л.
- Карри – 1 ч.л.
Классические сочетания продуктов - это всегда беспроигрышный вариант. Одно из таких сочетаний - печень и яблоки.
Ризотто с куриной печенью
Рис с печенью - это классика, но попробуйте приготовить их вместе по технологии ризотто, и вы взглянете на это сочетание по-новому.
Блюдо получается сытное, но при этом совсем не тяжелое, используйте хорошее ароматное вино, чтобы блюдо заиграло дополнительными нотками.
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут \ 30 минут
- Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 350 г
- Рис – 250 г арборио
- Лук репчатый – 1 шт. большой
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль – по вкусу
- Вино белое сухое – 100 мл
Рис с печенью - это классика, но попробуйте приготовить их вместе по технологии ризотто, и вы взглянете на это сочетание по-новому.
Сырно-печеночный рулет
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут \ 30 минут
- Калорийность (100g): 211 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 250 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Майонез – 3 ст.л.
- Желатин – 2 ст.л.
Как приготовить печеночный торт – проверенный рецепт с фото
Печеночный торт - украшение стола и гордость хозяйки. Я вам предлагаю проверенный рецепт, по нему готовить очень просто, а блюдо в итоге получается вкусное и эффектное.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут \ 1 час
- Калорийность (100g): 190 ккал
Ингредиенты:
- Печень говяжья – 600 г (можно использовать также свинную, куриную)
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Молоко – 500 мл
- Мука – 200 г
- Крахмал картофельный – 70 г
- Соль – по вкусу
Печеночный торт - украшение стола и гордость хозяйки. Я вам предлагаю проверенный рецепт, по нему готовить очень просто, а блюдо в итоге получается вкусное и эффектное.
Меурав иерусалимский
Иерусалимский меурав («иерусалимская смесь») – наверное, единственное по-настоящему израильское блюдо еврейской кухни.
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут \ 25 минут
- Калорийность (100g): 137 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 300 г
- Грудка куриная – 300 г филе
- Сердечки куриные – 300 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Зира – 1 ч.л.
Иерусалимский меурав («иерусалимская смесь») – наверное, единственное по-настоящему израильское блюдо еврейской кухни.
Картофель с печенью – осердница по-вятски
Осердница – это вятское название тушеной с картофелем печени. Блюдо незатейливое в приготовлении, доступное по ингредиентам, сытное, полезное и достаточно диетичное.
- Общ.\актив. время готовки: 1 час \ 35 минут
- Калорийность (100g): 126 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 300 г свиная или говяжья
- Картофель – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л. для жарки
- Специи – по вкусу
- Соль – по вкусу
Осердница – это вятское название тушеной с картофелем печени. Блюдо незатейливое в приготовлении, доступное по ингредиентам, сытное, полезное и достаточно диетичное.
Оладьи из печени как в детском саду
А вместе с отварным рисом или пюре из картофеля - это настоящий детсадовский хит и идеальный питательный баланс в вечернее время.
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут \ 40 минут
- Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
- Печень говяжья – 200 г
- Лук репчатый – 40 г
- Мука пшеничная – 60 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло растительное – 20 г
- Соль – 1 ч.л.
“Грязный” рис
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут \ 25 минут
- Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 200 г.
- Свинина – 400 г.
- Печень куриная – 200 г.
- Желудки куриные – 200 г.
- Сердечки куриные – 100 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
Как приготовить оладьи из печени и гречки
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут \ 25 минут
- Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 300 грамм
- Крупа гречневая – 100 грамм
- Яйцо – 3-4 штуки
- Лук репчатый – 100 грамм
- Лук зеленый – 20 грамм
- Соль – по вкусу
Рецепт печеночных оладий
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут \ 20 минут
- Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
- Печень свиная – 400 грамм
- Яйцо куриное – 2 штуки
- Морковь – 100-120 грамм
- Сухари – 50 грамм
- Чеснок – 1 зубчик
- Майоран – щепотка
Рецепт приготовления куриной печени с луком
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут \ 25 минут
- Калорийность (100g): 227 ккал
Ингредиенты:
- Лук красный – 3 шт.
- Мука пшеничная – 2 ст.л.
- Печень куриная – 500 г.
- Масло растительное – 4 ст.л.
- Уксус винный – 3 ст.л.
- Масло сливочное – 4 ст.л.
© Вся информация, размещенная на сайте Menunedeli.ru защищена законом об авторском праве.
Копирование любого материала без согласия автора – запрещено.
Ингредиенты:
печень куриная, картофель, морковь, яйца, мандарин, лук репчатый, чеснок, лук зелёный, перец болгарский, соус соевый, огурцы маринованные, майонез, сыр твёрдый. Попробуем поискать компромисс в теплом мясном салате, где сочетаются питательные полезные продукты куриная печень, кольраби на гриле, свежая зелень, томат и отсутствует заправка.
Лично я, довольно-таки часто готовлю блюда из печени для своих родных, не только из куриной печени, но и всячески стараюсь включать в рацион вторые блюда из печени свиной или говяжьей. Этот параметры совсем некритично влияет на итоговый результат готовки, но если вы ограничены в средствах, то выбор подсолнечного масла для жарки будет для вас более приемлемым.
Сегодня я постараюсь дать читателям полный и исчерпывающий ответ на вопрос, как пожарить куриную печень правильно, чтоб в итоге у вас получилось не только вкусное, но и аппетитное на вид блюдо. В принципе, в добавлении грибов к печени нет ничего нового, они прекрасно сочетаются и часто встречаются в одном блюде, а вот корейская морковка - это что-то интересное.
Простые проверенные рецепты из куриной печени на сковороде с пошаговыми фото. Блюда с жареной куриной печенью на второе для вкусных обедов и ужинов. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Сколько жарить куриную печень, и как вкусно ее приготовить?
Пожалуй, каждая хозяйка хоть раз в жизни сталкивалась с проблемой нехватки времени. В подобных ситуациях нужно действовать быстро и готовить что-нибудь на скорую руку. На выручку приходит куриная печень. Получится не только вкусное и сытное, но и весьма полезное блюдо. В сегодняшней статье обсуждаем, сколько жарить куриную печень.
Куриная печень – уникальный субпродукт, длительность жарки которого составляет в среднем 8 минут . Конечно, в процессе ее приготовления есть свои нюансы, которые мы сегодня обсудим.
Для приготовления желательно выбирать охлажденную куриную печень. Предварительно ее не вымачивают, а просто тщательно промывают проточной водой.
На заметку! Если у вас есть в запасе пару часов, то вымочите куриный субпродукт в молоке. Невероятный вкус куриной печени придаст маринад, приготовленный из соевого соуса, винного уксуса и воды.
Многие хозяйки предпочитают куриную печень обжаривать с луком. Сколько жарить куриную печень с луком? Время будет варьироваться от 10 до 15 минут . Вы можете сначала пассеровать лук, а затем добавить кусочки куриной печени. Многие кулинары предпочитают обжаривать эти компоненты отдельно, а затем соединять и томить на среднем огне еще 2-3 минуты.
Необычайно вкусной и нежной получится печень, тушенная в сметанном соусе. Сколько жарить печень куриную в сметане? После обжаривания субпродукта в течение 8 минут добавляют сметану, бульон и томят блюдо примерно 10 минут.
Читайте также:
Каждый кулинар готовит куриную печень по-своему. Этот субпродукт обжаривается до готовности буквально за 10 минут, поэтому вы можете его использовать для приготовления блюд на скорую руку. Универсальный вкус куриной печени позволяет выбирать абсолютно любые гарниры к ней на свое усмотрение. Приятного аппетита!