Как получить больше пользы от семян льна с помощью простой хитрости

Механическая мельница для измельчения специй может пригодиться, если нужно приготовить сырья на пару чашек кофе.

Главное, разобраться, как проводить манипуляции при помощи того или иного приспособления , чтобы получить качественное сырьё, пригодное для варки напитка. Мука из льняного семени, которую мы будем готовить, представляет собой измельченную версию семян в мелкий порошок, что облегчает их переваривание и добавление в различные рецепты.

Если вы являетесь заядлым любителем хорошего кофе приобретите небольшую электрическую кофемолку, с помощью которой вы сможете перемалывать зёрна впрок и наслаждаться вкусом бодрящего напитка тогда, когда вам это заблагорассудится. Чтобы измельчить семена льна с помощью блендера, добавьте 1 стакан 150 грамм семян льна в устройство и измельчайте в течение нескольких минут или до тех пор, пока семена не будут измельчены до желаемого состояния.

Теперь вы понимаете, как молоть льняное семя, вы можете удивиться, почему вы должны включить его в свой рацион. Это древнее зерно обладает большим количеством полезных для здоровья и жизненно важных питательных веществ для организма, в том числе Омега-3 жирных кислот и клетчатки. Одна из самых лучших частей этого зерна заключается в том, что его можно включить в свой рацион как способ, чтобы заполнить вас, но содержится всего 37 калорий. Добавление семян льна в свой рацион также может помочь снизить уровень холестерина, уменьшить риск сердечных заболеваний и улучшить общее состояние пищеварительной системы.

Как Размолоть льняное семя

Семя льна является одним из наиболее широко используемых двигателей зерна, с историей, которая восходит к 3000 году до нашей эры. Экран богат на фитонутриенты, Омега-3 жирных кислот и антиоксидантов. Его универсальность делает его легко быть использованы для всего, от крекеров на основе муки для кексов и даже в качестве замены для яиц. Заботящиеся о своем здоровье люди начали, используя семена льна как способ для повышения смузи и увеличить количество клетчатки в рационе. Как только вы поймете как растереть семена льна, вы сможете использовать множество различных преимуществ его использования.

Целые семена льна обладают твердой оболочкой, которая защищает питательные внутрь. Для того, чтобы получить лучшее усвоение питательных веществ, измельчение семян необходимо. Измельчение зерна повышает их универсальность и отпирается ключом питательных веществ, которые помогают в здоровье пищеварительной системы и снижает уровень холестерина.

Я должен Размолоть льняное семя раньше времени?

Как вы начинаете понимать, как молоть льняное семя, многие люди задаются вопросом, является ли это ОК, чтобы сделать это загодя. Разрыва снаряда выпускает питательные вещества внутри и облегчает пищеварение. Однако после того, как семя землей важные Омега-3 жирные кислоты также начинают разрушаться. Потребители могут смолоть семена льна до семи дней заранее и хранить в холодильнике, чтобы замедлить процесс распада. Однако, чтобы получить максимальную эффективность, рассмотреть сразу молоть перед использованием. Даже слабый жар блендере или мясорубке начать денатурировать Омега-3.

Почему, чтобы включить льняное семя в диете

Теперь вы понимаете, как молоть льняное семя, вы можете удивиться, почему вы должны включить его в свой рацион. Это древнее зерно обладает большим количеством полезных для здоровья и жизненно важных питательных веществ для организма, в том числе Омега-3 жирных кислот и клетчатки. Одна из самых лучших частей этого зерна заключается в том, что его можно включить в свой рацион как способ, чтобы заполнить вас, но содержится всего 37 калорий. Добавление семян льна в свой рацион также может помочь снизить уровень холестерина, уменьшить риск сердечных заболеваний и улучшить общее состояние пищеварительной системы.

Землистый вкус льняного делает его идеальным изданием для всех видов продуктов питания. Следует отметить, что сырые семена содержат токсины, которые могут привести к проблемам здоровья при чрезмерном употреблении. Рекомендуемый ежедневный лимит составляет примерно пять столовых ложек. Чтобы съесть их так часто, как вы хотите, рассмотреть поджаривания или обезвоживания семян. Идеи для в том числе и льняное семя в свой рацион включают в себя:

• Смешайте 1ст. льняное семя в овсянку, манную кашу или овсянку.
• Смешать 1 ст. льняной муки в приправы, такие как горчица, майонез или кетчуп.
• Смешать 1 ст. льняной муки в авокадо для здоровой приправы для бутербродов.
• Смешать 1 ст. льняное семя в йогурт или пудинг из семян Чиа.
• Смешайте 2 ст. льняной муки с 1 ст. воды и использовать в качестве замены яиц при выпечке.
• Смесь льняного семени на ваше усмотрение в здоровые маффины, печенья и хлеба.

Поскольку семя льна богато клетчаткой, следует употреблять с достаточным количеством воды, чтобы способствовать здоровому пищеварению.

Домашняя льняная мука: как измельчить льняное семя

На этой странице вы найдете методы о том, чтобы измельчить льняное семя для льняной муки, которую можно использовать для повышения питательной ценности блюд, а также для безглютеновой и веганской выпечки!

Льняное семя - это суперпродукт, достойный ежедневного добавления в ваш рацион. Однако исследования показывают, что употребление целых семян не позволяет нам раскрыть питательные вещества семян, поскольку мы не можем их правильно переваривать. Поэтому здесь вы узнаете о пользе для здоровья, о том, как измельчать льняное семя, как хранить льняную муку, а также о различных предложениях по использованию.

Льняное семя доступно в нескольких формах - в виде целых семян, льняной муки, льняного масла, капсул и т. д. Также существует два типа льняного семени; золотой и коричневый. Их питательные свойства относительно схожи, хотя коричневые семена содержат более высокий уровень АЛК и имеют немного более нейтральный вкус. Они также будут по-разному влиять на цвет блюда, в которое вы их добавляете.

Несмотря на это, льняные семена в любом случае имеют довольно мягкий вкус — с легким ореховым привкусом, который можно добавлять в сладкие и соленые блюда. Это также отличный питательный «бустер», который можно спрятать в еде для привередливых едоков.

Причина, по которой это семя является таким хорошим дополнением к вашему рациону, заключается в его огромной пользе для здоровья и универсальности. Мало того, что молотые семена льна можно использовать в виде порошка, их также можно превратить в веганскую альтернативу яйцу. Но сначала их нужно перемолоть в льняную муку.

Что такое домашняя льняная мука?

Коммерческая льняная мука - относится к измельченным семенам, оставшимся после извлечения масла из семян, что означает, что они не содержат полезных масел и жиров.

Поскольку этот пост посвящен тому, чтобы делать льняную муку самостоятельно, а не покупать ее в магазинах, будем называть льняную муку / молотое льняное семя одним и тем же. Мука из льняного семени, которую мы будем готовить, представляет собой измельченную версию семян в мелкий порошок, что облегчает их переваривание и добавление в различные рецепты.

Как измельчить льняное семя и получить льняную муку?

Есть несколько способов измельчения семян в льняную муку. К ним относятся блендер или кухонный комбайн, кофемолка или мельница для специй и даже ступка с пестиком. Все методы направлены на измельчение семян в порошкообразную форму, которую мы можем легко переварить.

Каждый метод имеет свои положительные и отрицательные стороны, поэтому вы можете решить, какой из них вы предпочитаете использовать. Например, использование кофемолки, вероятно, самый простой способ, однако вам нужно использовать такую, которая не используется в качестве кофемолки. В противном случае кофе может повлиять на вкус семян и привести к их быстрой порче.

Между тем, блендер может быть наиболее удобным методом для большинства — однако вам нужно измельчать большие партии, и, следовательно, это может занять больше времени.

Метод кофемолки/измельчителя специй:

Кофемолка идеально подходит для измельчения небольшого количества льняного семени для немедленного использования.

Начните с добавления семян в кофемолку или измельчитель для специй. Включите прибор, и семена будут полностью измельчены в течение нескольких секунд и чуть дольше при использовании ручной мельницы. Не смешивайте слишком долго, иначе оно станет горячим и превратится в масло.

Метод блендера/кухонного комбайна:

При использовании блендера или кухонного комбайна вам нужно будет измельчить как минимум 1 стакан льняного семени, иначе оно просто не сработает.

Поместите льняное семя в блендер или кухонный комбайн и смешайте, пока льняное семя не будет измельчено до желаемой консистенции. Это может занять несколько минут, смешивать с шагом 20-30 секунд, затем останавливаться, встряхивать машину и снова смешивать.

Метод ступки и пестика:

Если у вас нет ни одного из вышеперечисленных инструментов, вы также можете измельчить льняное семя с помощью ступки и пестика. Это лучше всего для небольших количеств - 1 столовая ложка за один раз.

Как использовать льняную муку в кулинарии?

Есть множество способов включить эти семена в свой рацион, поэтому я коснусь здесь нескольких моих любимых вариантов.

Блендер

Между тем, блендер может быть наиболее удобным методом для большинства однако вам нужно измельчать большие партии, и, следовательно, это может занять больше времени. Поэтому здесь вы узнаете о пользе для здоровья, о том, как измельчать льняное семя, как хранить льняную муку, а также о различных предложениях по использованию.

Имейте в виду, что те комбайны, которые, пошатываясь, широко разделенные лопатками будете иметь более трудное время помола небольшого количества льняного семени. Одним из них является мельница для семян льна, которая представляет собой специализированный кухонный инструмент, предназначенный исключительно для измельчения семян льна вручную.

Главное, разобраться, как проводить манипуляции при помощи того или иного приспособления , чтобы получить качественное сырьё, пригодное для варки напитка. Примерно через 10 секунд Вы будете способны создавать льняную муку использовать для выпечки, приготовления пищи или добавлять в ваши любимые напитки.

В этой статье мы рассмотрим самые популярные способы измельчения кофейного сырья подручными средствами.