Непереносимость лактозы: как с этим жить

По данным Национальной медицинской библиотеки США, у 65 мирового населения понижена способность переваривать углевод лактозу или, иначе говоря, молочный сахар.

С этой целью можно применять гипоаллергенный Энтеросгель российский препарат с высоким индексом безопасности, который не впитывается в кровь, не содержит красителей, ароматизаторов и других добавок, способных вызвать или усугубить аллергию. В результате, чем больше вы будете питаться продуктами, богатыми витаминами, тем энергичнее будете себя чувствовать, так как в вашем рационе станет больше питательных веществ.

Учеными из Университета Лунда было выдвинуто предположение, что люди, чей организм не переносит лактозу, менее подвержены развитию рака груди, яичников и легких. Врожденная непереносимость лактозы является самой редкой, и это происходит, когда ребенок рождается с минимальным или полным отсутствием лактазной активности.

Обмен веществ станет вялым

Вы будете реже страдать от вздутия

Диетологи рекомендуют ежедневно потреблять в пищу молочные продукты, потому что они богаты витаминами и минералами, такими как кальций и витамин D, витамин B и белки. И хотя другие продукты также содержат белки, без молочных продуктов в своем питании, вам нужно будет тщательнее следить за тем, чтобы у вас в рационе было достаточно белка.

Это связано с нехваткой важного витамина В12 , который содержится в молочных продуктах и помогает регулировать иммунную систему и бороться с бактериями. Производители уверяют, что их концентрация невысока, но всё же они способны влиять на наш гормональный фон и вызывать такие проблемы, как акне и другие высыпания, сухость кожи, экзема, псориаз и покраснения.

Не остался равнодушным и профессор кафедры пищевой биохимии Корнеллского университета Коллин Кэмпбелл соавтор популярной книги Китайское исследование. Сотрудники Японского научно-исследовательского центра под руководством доктора Хироми Кимото-Нира провели эксперимент и попытались доказать пользу ферментированного молока.

Многие знаменитости утверждают, что им удалось похудеть, когда они отказались от молочных продуктов.

Как узнать что у вас непереносимость лактозы?

Если вы подозреваете, что у вас непереносимость лактозы, обратитесь к врачу. Непереносимость лактозы можно предположить, опираясь на симптомы, однако доктор поставит вам точный диагноз и скажет, что делать, если вы оказались правы, и у вас действительно проблемы со способностью переваривать лактозу.

Лактоза — это молекула сахара в молоке. Непереносимость лактозы — это состояние, при котором организм не способен переваривать эту молекулу. Симптомы, которые при этом появляются, как правило, связаны с проблемами в ЖКТ.

Чем вызвана непереносимость лактозы?

Непереносимость лактозы вызвана отсутствием кишечного фермента, лактазы. Для того, чтобы лактоза была абсорбирована из кишечника, ее сначала необходимо разделить на два меньших сахара: глюкозу и галактозу. Кишечный фермент лактаза расщепляет лактозу на глюкозу и галактозу; он расположен на поверхности клеток, выстилающих тонкую кишку.

Дефицит лактазы или отсутствие активности лактазы предотвращает расщепление лактозы, а также предотвращает ее абсорбцию. Именно по этой причине возникает непереносимость лактозы.

Типы непереносимости лактозы

Существует несколько типов непереносимости лактозы: первичной, вторичной, развивающаяся и врожденный.

• Первичная непереносимость самая распространенная, и она означает, что производство лактазы уменьшалось с возрастом.
  
• Вторичная непереносимость означает, что дефицит лактазы является результатом проблемы с тонкой кишкой.
  
• Врожденная непереносимость лактозы является самой редкой, и это происходит, когда ребенок рождается с минимальным или полным отсутствием лактазной активности.

Симптомы наблюдаются, как только ребенку дается молоко, и дети, страдающие этим заболеванием, нуждаются в специальном молоке без лактозы. Развивающаяся непереносимость встречается у недоношенных детей. Когда ребенок рождается с минимальными уровнями лактазы, требуется время для создания достаточного количества лактазы в пищеварительной системе, что вызывает временную непереносимость лактозы. Однако это состояние исчезает по мере роста ребенка.

Симптомы непереносимости лактозы

Симптомы сходны у взрослых, малышей и младенцев, но у некоторых людей нет особых симптомов, потому что тяжесть симптомов непереносимости лактозы зависит от того, сколько лактозы вы потребляете. Другими словами, чем больше лактозы вы потребляете, тем более вероятно, что симптомы будут развиваться. Кроме того, тяжесть симптомов может различаться между разными людьми.

В то время как некоторые с непереносимостью лактозы могут потреблять небольшое количество лактозы без развития симптомов, другие могут испытывать серьезные симптомы с минимальным потреблением лактозы. Вот 10 симптомов непереносимости лактозы.

Ваше настроение станет более стабильным

В коровьем молоке часто содержится большое количество гормонов, таких как эстроген и прогестеро. При потреблении молочных продуктов в организм может поступать часть этих гормонов в виде побочных продуктов.

Эти гормоны, смешиваясь с гормонами человека, могут вызывать колебания настроения, которые возможно, смягчатся, когда вы откажетесь от молочных продуктов.

Вы можете испытывать синдром отмены

Если ваше тело привыкло к молочным продуктам, то можно ожидать, что вы будете испытывать симптомы отмены, когда откажетесь от целой группы продуктов в своем рационе.

Например, вы можете уставать больше обычного или с трудом засыпать.Так ваш организм реагирует на изменения в питании.

Вам может не хватать белка

Очень важным макроэлементом, который мы получаем из молочных продуктов, является белок. Белок необходим для построения мышц и правильной работы органов и костей.

И хотя другие продукты также содержат белки, без молочных продуктов в своем питании, вам нужно будет тщательнее следить за тем, чтобы у вас в рационе было достаточно белка.

Один стакан коровьего молока обеспечит вас 8-ю граммами белка, а 30 грамм сыра содержит около 6 грамм белка. Если молочные продукты были у вас единственным источником белка, вам нужно искать альтернативы и восполнять дефицит такими продуктами, как миндаль, сардины или бобы.