Блюда из авокадо, Рецепты соусов
Недаром он самый питательный фрукт согласно Книге рекордов Гиннеса, ведь в 100 граммах продукта содержится около 220 ккал.
За нежность и однородность консистенции отвечает оливковое масло, чеснок и красный перец предают необходимую остроту, а легкая кислинка появляется благодаря использованию белого винного уксуса. креветки, авокадо, ананас, листья салата, масло растительное, чеснок, перец кайенский, масло растительное, яйца, соль, перец чёрный молотый, чеснок, кетчуп, бренди.
Спагетти отлично сочетаются с нежным соусом, в котором гармонично переплетаются сливочный вкус сыра и сливок, дополняющий едва выраженные ореховые нотки авокадо. Поместить все ингредиенты в кухонный комбайн блендер и смешать до получения однородной кремовой консистенции, при необходимости отрегулировать количество специй.
Чтобы приготовить соус из авокадо, к пюре из основного ингредиента добавляют овощи. Это могут быть помидоры, чеснок, лук или острый перец. Эти овощи либо мелко нарезаются, либо измельчаются блендером. Лучше всего очистить помидоры от кожуры, чтобы соус получился более однородным.
Блюда из авокадо, Рецепты соусов
Кремовый соус из спелых авокадо можно использовать вместо масла.
Предлагаем рецепт необычного салата "Оливье". Оливье будем готовить из привычных продуктов: моркови, горошка, яиц, свежих огурцов, а новыми ингредиентами станут креветки и авокадо. Заправлять оливье с креветками будем домашним майонезом из орехов кешью.
креветки, авокадо, морковь, огурцы свежие, яйца, горошек зелёный консервированный, лук, орех кешью, горчица, уксус винный белый, чеснок, сок лимонный, соль морская.
Мексиканская суперзакуска из авокадо с соком лайма. Авокадо придаёт гуакамоле изысканный, масляно-ореховый вкус. Помидор добавляет сочности, а перец, лук и чеснок - приятную остроту. Ещё один несомненный плюс - оригинальную закуску-соус можно приготовить за несколько минут!
Гуакамоле - мексиканский густой соус-закуска из авокадо. Существуют разные традиции приготовления гуакамоле. Это универсальный рецепт - классика с авокадо и лаймом.
Вариант изысканного домашнего блюда, которое можно подать и гостям. Спагетти отлично сочетаются с нежным соусом, в котором гармонично переплетаются сливочный вкус сыра и сливок, дополняющий едва выраженные ореховые нотки авокадо. Подаём спагетти к столу, посыпав нарезанными кусочками хрустящего румяного бекона, – это очень вкусно!
спагетти, авокадо, бекон, сыр твёрдый, сливки, желток, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Пробуем новый и интересный рецепт! Домашний майонез из авокадо! Соус прост в приготовлении, а подойдет ко многим блюдам! Свежий, яркий вкус, который вас удивит!
Мексиканское блюдо из авокадо. В этом рецепте гуакамоле в соус-закуску добавляется острый перец, лук, чеснок, помидоры, зелень.
авокадо, лимон, помидоры, перец острый, лук, чеснок, масло оливковое, зелень петрушки, соль, специи, чипсы
Соус гуакамоле отлично подойдет как закуска с тостами, кукурузными чипасами, крекерами или просто ломтиками хлеба.
авокадо, лук красный, кинза, перец консервированный, сок лайма, мёд, кумин, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Этот соус из авокадо прекрасно сочетается с рыбой или блюдами из морепродуктов. Свежий вкус и кремообразная текстура соуса наверняка придутся вам по вкусу.
Гуакамоле - знаменитый на весь мир мексиканский соус из авокадо. Его аромат, уникальный вкус и свежесть делает этот соус популярным на разных континентах. Особенно хорош соус гуакамоле с чипсами начос из кукурузных лепешек, а также со свежими овощами или тостом из хлеба.
кукурузные лепешки, авокадо, авокадо, помидоры, перец чили, лук репчатый красный, масло оливковое, масло оливковое, лайм, кинза, соль морская, розмарин.
Наш семейный испанский рецепт! Сегодня моя испанская свекровь готовит по семейному рецепту потрясающий салат с креветками и авокадо. С розовым соусом на основе домашнего майонеза. Рецепт майонеза - простой и быстрый. Очень рекомендую попробовать приготовить этот салат-коктейль с креветками!
креветки, авокадо, ананас, листья салата, масло растительное, чеснок, перец кайенский, масло растительное, яйца, соль, перец чёрный молотый, чеснок, кетчуп, бренди
Нежнейшие котлетки из лосося с муссом из авокадо и желе из соевого соуса. Изысканное блюдо из рыбы для ценителей рыбной кухни.
лосось, яйца, лук красный, сельдерей черешковый, майонез, соус соевый, зелень укропа, сухари панировочные, желатин, авокадо, сливки, вино, соль, перец, сахар.
Авокадо - удивительный плод. И соус из него может получиться удивительный.
чеснок, лук-шалот, масло, авокадо, сок лайма, яйца отварные, зелень, бульон куриный, уксус винный, перец белый молотый, сахар
Сделать привычное блюдо необычным – легко! Добавьте совсем немного фантазии, и макароны с соусом на основе авокадо порадуют вас своим нежным вкусом. И что немаловажно, готовится такое блюдо просто и менее чем за полчаса.
Форель жарится минут десять без учёта времени маринования, поэтому отлично подходит для случая, когда необходимо быстро приготовить достойное и вкусное блюдо. Оттенить сладко-солёный вкус рыбы и придать ему свежесть и лёгкую кислинку поможет соус из авокадо, свежего базилика и сока лайма. Простота приготовления и изысканность на вашей тарелке!
форель, масло оливковое, масло оливковое, лимон, чеснок, паприка молотая, тмин, перец красный молотый, соль, перец чёрный молотый, авокадо, базилик, лайм
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Видео-рецепт сальсы
Соус из авокадо с консервированным тунцом — отличная заправка для салата с креветками. Это отличная альтернатива обычному майонезу.
Ингредиенты:
- 1 спелый плод авокадо;
- 150 гр оливок;
- 200 гр консервированного тунца;
- соль и перец по вкусу.
Чтобы приготовить соус, купите рыбные консервы и выберите тунца в собственном соку. Соус будет слишком жирным, если вы используете продукт в масле.
Приготовление
- Выньте рыбу из банки и измельчите ее вилкой. Не выливайте жидкость, она может пригодиться.
- Нарежьте оливки, но не слишком мелко, так как соус все равно будет измельчен в блендере.
- Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте средними кубиками. Измельчите их, рыбу и оливки в пюре с помощью блендера. Приправьте солью и перцем.
- Если соус слишком густой, можно разбавить его соком, оставшимся в рыбной банке или оливковым рассолом. По консистенции он должен напоминать майонез.
Совет! В этом рецепте вы можете заменить оливки на маринованные огурцы, и соус будет иметь немного другой вкус, но все равно будет вкусным.
Соус из авокадо для рыбных блюд
креветки, авокадо, морковь, огурцы свежие, яйца, горошек зелёный консервированный, лук, орех кешью, горчица, уксус винный белый, чеснок, сок лимонный, соль морская. В летнюю жару не хочется есть ничего тяжелого , поэтому можно нарезать свежие овощи кабачки, огурцы, морковь, сельдерей и подать их с дипом из авокадо.
Авокадо содержит массу полиненасыщенных кислот, благодаря которым он помогает снизить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, подпитывает нашу память, а также помогает бороться с атеросклерозом. способствует снижению уровня вредного холестерина, при этом богат полезными для организма жирами один стакан нарезанного плода обеспечивает 32 дневной нормы потребления жиров;.
Поместить все ингредиенты в кухонный комбайн блендер и смешать до получения однородной кремовой консистенции, при необходимости отрегулировать количество специй. Затем эти штуки ставятся на стол они должны иметь консистенцию твердого масла , и гости могут доставать их по одной и использовать по своему усмотрению как приправу к мясу или для усиления вкуса других горячих блюд.
Много веков назад авокадо не считали съедобным плодом, но однажды одна принцесса племени майя попробовала его на вкус и с тех пор такой экзотический плод используют в кулинарии многих стран. В Мексике, например, родился известный на весь мир соус из авокадо «Гуакамоле».